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ほうれん草とチーズのサンファン塩味コカレシピ

ほうれん草とチーズのサンファン塩味コカレシピ

その塩に値する良いパーティーとして、サンファンの夜はそのお祝いに伝統的な美食の特徴を持っています。結局のところ、食べ物はパーティーで重要な役割を果たします。

したがって、 Guiainfantil.com これらの祭りの伝統的な珍味の1つのレシピを開発しました: サンファンのソルティコカ、ほうれん草と山羊のチーズ。子供と家族全員のためのシンプルで健康的でとてもおいしいレシピ。

  • 小麦粉300グラム(強度)
  • 水100ml
  • 新鮮な酵母20グラム
  • オリーブオイル大さじ2(スープ)
  • 塩小さじ1(コーヒー)
  • 砂糖1つまみ
  • モッツァレラチーズのみじん切り100グラム
  • ほうれん草の葉200グラム
  • スライスした山羊チーズ150グラム
  • タマネギ1/2個

1.鍋で、ぬるま湯になるまで水を熱します。

2.酵母を水に溶かして保存します。

3.ボウルに小麦粉、塩、砂糖を混ぜ、酵母を水と一緒に中央に置きます。

4.すべてを混ぜ合わせ、オイルを追加します。

5.生地ができるまですべてを混ぜます。手から離れるまでこねます。

6.成長するまで、約2時間休ませます。

7.その後、麺棒を使って生地を伸ばし、薄くしておきます。それはいくつかのコカを作るために断片に分割するか、単にそれを丸ごと残すことができます。 30分休ませてください。

8.少量のトマトソースで生地を磨き、180度に予熱したオーブンに約5分間入れます。

9.その間、フライパンで刻んだ玉ねぎを油で炒めます。色が出始めたらほうれん草の葉を加えます。それらを約10分間行います。

10.生地をオーブンから取り出し、刻んだチーズを少し振りかけます。

11.次に、ほうれん草のソテーを並べ、山羊のチーズを1枚以上上に乗せます。

12.生地をオーブンに約30分間、または端が黄金色になるまで戻します。

サンファンパーティー用の塩辛いコカがあります。 どうぞお召し上がりください!

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