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カボチャとチーズの組み合わせは、そのおいしいコントラストと風味で最も一般的なものの1つです。朝食、デザート、または子供のおやつに最適な、チーズを詰めたカボチャのマフィンのこのレシピの作り方を学びましょう。
おいしいマフィンは、誕生日パーティーやその他のお祝いにも適しています。それらは準備が簡単で、事前に作成することができ、好奇心旺盛なプレゼンテーションで常に子供たちの間で勝利を収めています。
材料:
- 小麦粉250グラム
- カボチャ250グラム
- 80mlのオリーブオイル
- ミルク100ml
- 小さじ1酵母
- 卵1個
- 150グラムのクリームチーズ
- 小さじ1の塩
- 刻んだチーズ150グラム
シンプルで実用的、そして非常に経済的な方法で、これらの自家製マフィンを段階的に作る方法をお教えします。あなたはあえて?それらを作る方法に従ってください。
1.鍋に水を入れて加熱します。カボチャの皮をむき、種と皮を取り除き、切り刻みます。柔らかくなるまで約10分間茹でます。フードプロセッサーまたはミキサーでマッシュし、少し取り出してマフィンを飾ります。
2.生地を作るには、まず小麦粉を酵母と塩でふるいにかけ、ボウルに入れて保存します。
3.別のボウルで、ミルクと卵で油を叩きます。前の混合物に加えて、均一な混合物が得られるまで叩きます。
4.カボチャを加え、均一になるまでよく混ぜます。オーブンを180ºCに予熱します。マフィン型をトレイに置き、容量の2/3まで生地を入れます。
5.カボチャのマフィンを170ºCで約20分間、またはつまようじでカチッと音がするまで焼きます。
6.フルーツコアラーまたはナイフを使用して、マフィンの上部から穴を取り除きます。マフィンにホイップクリームチーズを入れ、刻んだチーズをマフィンの上に振りかける。それらをさらに約5分間オーブンに入れます。私たちのマフィンは「食べられる」準備ができています!
子供たちのパーティーのための塩辛いマフィンのレシピはこちらです。
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