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映画を覚えていますか ラタトゥイユ？あなたの子供たちがそれを見たなら、彼らは確かに、幼い頃から偉大なシェフになることを夢見ていたネズミのレミーを覚えているでしょう。そして、あなたの願いが叶いました。
ラタトゥイユは、フランスでも非常に人気のあるプロヴァンスのレシピです。ほとんどの場合、茄子、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんにくが入った料理です。あなたの子供が映画のレシピを試すために。
材料：
- なす1個
- 1ズッキーニ
- トマト2個
- にんにく2片
- 玉ねぎ1個
- トマトソース1缶
- オリーブオイル
- 新鮮なハーブ
- そして塩
Guiainfantil.com 非常に簡単で迅速なレシピを開発しました。豊かなだけでなく、ラタトゥイユは健康的な料理であり、子供や妊娠中の菜食主義者、または太りすぎの人に最適です。
1.玉ねぎを皮をむき、すりおろし、少量の油を入れた鍋に入れます。
2.玉ねぎがポーチされたら、にんにくのみじん切りを加えて混ぜます。
3.にんにくが色づき始めたら、トマトソースを加えて15分ほど煮ます。
4.茄子とズッキーニを洗って、厚さ0.5cmの薄いスライスに切ります。
5.茄子のスライスをソースに配置し、水の一部を放出するように味付けします。次に、それらを乾燥させ、油ですばやく炒めます。それらをオイルから取り除き、吸収紙の上に置きます。
6.次に、同じ油でズッキーニをすばやく炒めます。
7.次のステップは、ラタトゥイユを組み立てることです。まず、ソースの底に玉ねぎとニンニクを入れたトマトソースを置きます。底全体を覆うようによく広げます。
8.次に、ナス、トマト、ズッキーニのディスクの小さな塔を交互に作ります。
9.タワーの周りでも、完成するまで同じことを行います。上の写真のようになります。
10.すべてに粉末ハーブを振りかけ、味を調える。
11.ソースを200度に予熱したオーブンに30分入れます。
12.茄子を味付けし、水を少し放出させます。それらを乾かし、フライパンで油で簡単に炒めます。ズッキーニのスライスも炒めます。トマトをスライスします。
13.にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマトソースの混合物を鍋の底に入れます。よく広げます。茄子のスライス、ズッキーニ、トマトのスライスをソースの上に並べて置きます。
14.プロヴァンスのハーブをたっぷりと振りかけます。シーズン。 200ºCで30分間焼きます。パセリを添えて出す。
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